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铁需要人群:1.妇女特别是孕妇(孕妇食品)需要补充铁质,但要注意妊娠期妇女服用过多铁剂会使胎儿发生铁中毒;2.假如您正在服用消炎药或者每天都要吃阿司匹林的话,那么这时候你就需要补充铁;3.经常喝红茶或咖啡的人请注意,饮用大量的红茶和咖啡会阻碍铁的吸。
锌需要人群:男性需要提高体内的锌含量,前列腺患者更是如此;女性朋友在有痛经情况时要增加锌的摄入;流汗过多时,酗酒者和糖尿病患者应注意补充体内的锌含量;摄取大量维生素B6时也必须要增加锌的摄入量。
碘需要人群:吃生甘蓝类蔬菜过多的人可能产生碘不足的现象;严重缺碘者会患甲状腺肥大或者甲状腺机能减退等疾病。
铜需要人群:只要摄取足够的未精制的谷类(谷类食品)、新鲜的绿色蔬菜(蔬菜食品)、动物内容就不必担心缺铜。老年人要多吃一些含有铜元素的食物。