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根据微量元素分析仪专家介绍到,微量元素在人体当中发挥着重要的生理生化作用,微量元素可以与人体内的蛋白质和其它物质相结合形成酶、维生素、激素等生物大分子。根据科学家发现在人体当中约有50%到70%的微量元素参与到酶的生理反应,而酶在人体当中共发现有1000余种,它被称为生命的催化剂,人类的基本活动大都有酶的参加。微量元素还能与激素、维生素进行合成。例如铁,它存在于血红蛋白与肌红蛋白中间,他们在载氧和贮氧的过程中,都扮演了特别重要的角色。接下来我们就来看看钙、铁、硒、锌这几种比较常见的微量元素的作用吧。本篇文章先讲解下钙元素的那些事!
钙,它是人本当中含量最多的矿物质之一,同时也是人体骨骼的重要成分之一。除此之外,钙还是脑神经元代谢不可或缺的重要元素,它能保证脑力旺盛、头脑冷静并且能提高人的判断力,充足的钙也能抑制住脑神经的异常兴奋,让人保持镇静;缺少钙元素会影响到神经传导,使神经、肌肉的兴奋失调,从而导致抽筋等现象的出现。
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