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人体缺铜会产生哪些影响?我们应该怎么正确补充铜?

作者:lipeng    发布于:2018年09月28日 13时47分52秒   

       科学家在实验中发现,体内缺铜的幼小动物有大脑空洞和局部的病变,同时,还伴有运动失调的症状。据此有人怀疑某些先天痴痫也与缺铜
有关。
       康奈尔微量元素检测仪专家研究发现,缺铜还严重影响结蒂组织的形成,妨碍软骨发育,导致关节变月还能使血管组织失去弹性,引起心力衰竭,导致主动脉和大血管的破裂
,造成急性死亡。
       有的人面部或身上的皮肤出现一块块白斑,严重的其至全身变白色,人们称它为白化病。究其根源,这种病也与体内缺铜有关。一种少年
白发病,也是体内代谢障碍引起的。铜是合成黑色素重要材料,缺铜时,黑色素的合戊就会被迫停止。
       铜是生长素,特别是对青少年的生长影响尤为明显。科学家普遍向地区的300多名学生食物中铜的成分与其身高做了比较。结果表明,超过平均身高的儿童其铜的摄入员也高,而低于均匀身高其铜的的摄入量也相对较低。科学家还对铜参与脊素细胞和造骨细胞的过程进行了分析研究得出的结论是:当铜缺少时,会降低酶在这些细胞里的话性,减缓蛋白质的代谢速度,进而,抑制和阻碍了骨组织的生长。铜与癌之间还有着极其微妙的关系。调查发现,英国威尔士的胃癌、南非的食管癌和波兰的白血病等高发地区,饮水和土壤中都缺铜。我国太行山是食管癌高发地区,那里的铜含景比低发区低3/4。邻近间中、盐亭盛产铜的彭县,全县中只发现两个食管癌。许多至今仍然使用铜锅、铜碗的少数发族地区,食管癌则极少发生。专家们认为,体内缺铜是发生食管癌的重要原出。
      铜主要是通过摄入进入人体的。食物中的锁被肠胃吸收以后,很快就进入血液,贮存在肝脏、肾脏和脑组织中。正常人体的铜约为80一200毫克,年人每天从食物中摄入5毫克铜就可以保持正常摄入量。含铜丰富的食品有贝壳灰,动物内脏以及豆类、芝麻、菠菜等。牛奶中的铜是很少的,如果单纯使用牛奶哺养婴儿,就容易引起铜的缺乏,从而导致贫血和发育不良。代乳粉中含有比较丰富的铜,用它和牛奶给婴儿搭配食用,能弥补铜的缺陷,维持体内铜的动态平衡。