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人体钾元素那些不为人知的小秘密

作者:lipeng    发布于:2017年11月18日 10时47分05秒   

 人体钾元素那些不为人知的小秘密
    钾是构成细胞的主要成分,也是细胞内液中最重要的阳离子和硷性元素。人体内约有98%的钾存在细胞组织内,其餘的存在於细胞外液。  
       钾对神经传导、肌肉收缩、心跳、血压、核酸和蛋白质的合成都有重要影响。没有钾,食物中的葡萄糖就无法代谢產生能量。 
       钾和钠一起运作(钾主要在细胞内侧作用,而钠则在细胞外侧作用),共同维持细胞内渗透压、水分和酸硷平衡。钾和钠的平衡失调会损害神经和肌肉机能。钾与钠在体内有互相消减的作用,体内钾含量多时,钠的排泄量就多,反之亦然。 
       钾离子很容易被肠道吸收,多餘的钾主要随尿液排出体外,小部份随便便排出。如果吃过量的钠,而钾的摄取却不足,很可能导致高血压和心臟病。 
       主要功用   
       维持细胞内水分平衡。 
       协助神经传导。 
       可输送氧气到脑部,促进思路清晰。 
       降低血压。
       缺乏症状   
       浮肿。 
       低血钾症。 
       神经传导不正常。 
       呕吐。 
       极度疲倦。  
       减肥相关 
       还有人不吃碳水化合物来减肥,虽然可减轻体重,但体内含钾量也会下降,体力会随之减弱,反射能力也可变得比较迟钝。 
       谁该补充   
       1.大量喝咖啡的人常感觉容易疲劳,原因就在体内的钾不足。 
       2.经常喝酒和爱吃甜食的人,体内的钾都较少。 
       每日建议量   
       微量元素分析仪建议量成人2,000 mg   
       食物来源  
       动物性食物:鱼类、肉类、内臟、蛋。 
       植物性食物:香蕉、葡萄乾、马铃薯、地瓜、芹菜、番茄、胡萝卜、橘子、柚子。 
       钾多存在於新鲜蔬果,香蕉含量尤其丰富,葡萄乾也是钾的优质来源。