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微量元素分析仪了解到钴是人和动物的必需微量元素，是维生素B12和一些酶的重要组成成分，参与核酸、胆碱、蛋氨酸的合成及脂肪代谢对肝脏和神经系统的功能也起重要作用。钴用于治疗感染性贫血和肾脏疾病，可获得一定疗，有一定的价值。
钴的作用主要以维生素B12和B12辅酶形式储存于肝脏并发挥其生物学作用。全自动微量元素分析仪发现但是体内的钴只有一少部分以维生素B12形式存在于体内，非维生素B12中的钴可与氨基酸、蛋白质结合，如人体心肌中的钴就是与心肌蛋白结合在一起的；也可与血浆蛋白、血纤维蛋白原结合。钴可激活很多酶，如能增加人体唾液中淀粉酶的活性，能增加胰淀粉酶和脂肪酶的活性。钴还参与造血，在胚胎时期就参与造血过程，可以治疗多种贫血，最常见的是恶性贫血，但补钴不能得到纠正，必须增加肠道对维生素B12的吸收才能有效。
曾经有过应用钴盐治疗肾炎和贫血时曾发生严重的钴中毒，表现为婴儿的甲状腺增生，发生粘液性水肿和充血性心力衰竭。微量元素分析仪发现由于啤酒中加入钴作为发泡剂，大量饮用啤酒者也可发生钴中毒。
人体正常的生理需要量不容易准确估计，1972年世界卫生组织推荐的标准是1岁以内0.3μg/d，10岁以上2μg/d。成人适宜摄入量为60μg/d，可耐受最高摄入量为350μg/d。
钴来来源主要是绿色植物，乳制品和谷类一般含钴较少。人体对钴的需要量不易准确估计,1972年世界卫生组织推荐的标准是成人每日2微克，孕妇、乳母每日2.5—3.0微克。
另外钴可以改善锌的生物活性，使锌易于在肠道吸收。
微量元素分析仪检测到在地方性甲状腺肿和水、土壤和食物中的含钴量之间存在着某种联系。地方性甲状腺肿与食物中缺钴有关，碘缺乏时钴能激活甲状腺的活性，钴能拮抗碘缺乏所产生的影响，钴和碘联合使用效果更佳，使用钻后即便没有碘，对减少甲状腺肿的发生也有一定作用。